Cuvée Grand Cru

19,17 €
Référence: GC

Puissant et vineux

Issue des sols de craie de notre vignoble de Tours-sur-Marne, classé grand cru.
Terroir historique de la famille.

Assemblage :
- Pinot Noir 75 %
- Chardonnay 25 %

Dosage :
BRUT à 8g de sucre par litre

Bouteille de
Quantité

Terroir :
Tours sur Marne (sol de craie)

Dégustation :
Nez : fruité (abricot, cassis) et floral (chèvrefeuille, pivoine)
Bouche : pulpeuse et charnue, rafraîchie par une acidité
citronnée et de pamplemousse rose. Finale puissante et
vineuse.

Accords Mets & Vin :
Apéritif : - Plateau de charcuterie
                - Tapas : acras de morue, beignets de calamars
Plat : - Viande Rouge
          - Barbecues
          - Filet de daurade à l’huile vierge
          - Sot l’y laisse de volailles, émulsion de pomme de terre au safran

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Fiche - Grand Cru

Fiche de dégustation et d'accords mets et vin

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